Le calendrier saisonnier de novembre s’est maintenant nettement vidé. Néanmoins, pour les légumes, le chou plume, les flower sprouts, le chou palmier et le topinambour sont désormais prêts à être récoltés.
Jetez un coup d’œil au calendrier des saisons en Suisse en novembre pour savoir quels autres fruits, légumes et herbes sont de saison sous nos latitudes. Vous verrez que les légumes, herbes et fruits régionaux et de saison de Suisse sont tout simplement meilleurs !
Source : Calendrier saisonnier de «Paysannes et paysans suisses», www.paysanssuisses.ch