Ingrédients
- 4 Pommes
- 20 g Beurre
- 2 c.s. de jus de citron
- 2 c.s. de jus d’orange
- 20 g de raisins secs
- 50 g noisettes (ou d’amandes), hachées
- 1 c.s. de sucre
- 1 c.c. de cannelle moulue
Préparation
Laver les pommes et retirer le cœur avec un vide-pomme. Laisser les pommes entières. Faire fondre le beurre dans une casserole et en badigeonner les pommes. Arroser l’intérieur de jus de citron et d’orange.Mélanger les raisins secs, les noisettes, le sucre et la cannelle et en fourrer les pommes. Déposer le tout dans un plat à gratin graissé et cuire env. 40 min dans le four préchauffé à 175 °C.
