Gemüse, Kräuter und Früchte im Oktober
Im Saisonkalender im Oktober für Gemüse, Kräuter und Früchte ist bei den Gemüsen neben der mit der Artischocke verwandten Kardy, auch die Schwarzwurzel und die Wurzelpetersilie dazugekommen. Bei den Kräutern ist neu im Oktober der Safran erntereif.
Werfen Sie einen Blick auf den Saisonkalender der Schweiz im Oktober, welche weiteren Früchte, Gemüse und Kräuter in unseren Breitengraden gerade Saison haben. Sie werden sehen, regionale und saisonale Gemüse, Kräuter und Früchte aus der Schweiz schmecken einfach besser!
Quelle: Saisonkalender von «Schweizer Bäuerinnen und Bauern», www.schweizerbauern.ch